发布时间：2022-11-21 煮蛋用火鸡蛋 分蛋黄、蛋清和蛋壳三层。蛋黄凝固的温度为68℃～71℃，蛋清凝固的温度为62℃～64℃。急火煮蛋，会使蛋清先凝固并且变硬，影响蛋黄凝固，使煮出来的鸡蛋清熟黄不熟；如果煮的时间过长，鸡蛋会变......
发布时间：2022-11-21 很多人在熬粥 时喜欢把米淘洗上三至五遍。殊不知，淘米的次数越多，营养素损失越多，很多水溶性的维生素会溶解在水里，维生素B1很容易流失。所以，米一股用清水淘洗两遍即可，而且不要使劲揉搓...
