2024-12-31 经典菜谱 0
发布时间：2023-06-27 鸡骨草冬笋脊骨汤
主料：猪脊骨400克，冬笋200克，鸡骨草20克。
辅料：土茯苓、葛根、党参、盐、生姜各适量。
鸡骨草冬笋脊骨汤的做法
1、把所有煲汤用的汤料用清水清洗干净后，放到冷水里浸泡1、5分钟。
2、沙锅里放水，放入纱布汤料包后开火煮沸。
3、脊骨放到沸水中煮3分钟左右，撇去血沫。
4、捞出脊骨，放入沙锅中小火炖1小时，放入冬笋块。
5、再炖40分钟，放盐即可。 冬笋的作用 冬笋是竹子的幼体和芽，冬笋味鲜美是蔬菜中的珍品。冬笋的食法有炒、烧、油焖及做各种高级荤素菜肴的配料。冬笋营养丰富，每100克约含蛋白质克、脂肪0.4克、碳水化合物4.1克、粗...[更多]
