板栗白菜火腿汤

发布时间：2023-06-27 栗子被称为“肾之果”，有养胃、健脾、补肾、强筋、活血等功效，在养生重点是补肾的冬季，是很好的补益佳品。今天我们就来尝尝这道口味鲜甜的板栗白菜火腿汤吧。

板栗白菜火腿汤

主料：板栗50克，白菜150克，火腿50克，香菇4朵。

辅料：盐、鸡汤、生姜、糖、香油各适量。

板栗白菜火腿汤的做法

1、火腿、生姜切成片状。

2、板栗清洗干净后蒸熟。

3、白菜、香菇分别清洗干净切块。

4、油锅烧热，放入生姜片炒香，注入适量鸡汤，加入板栗、香菇块，用中火煮沸。

5、加白菜块、火腿片，煮熟后调入盐、糖，淋上香油即可。 食材搭配小提示 白菜和黄豆搭配一起吃:黄豆含有的植物型雌激素，能有效地抑制内雌激素的产生；白菜能使内重要的酶数量增加，帮助分解过多的雌激素而阻止乳腺癌发生。 白菜和百叶搭配一起吃:清热解暑、和中生津。含有维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁蛋白质、粗纤维等。性味甘微寒，清热生津、除烦利水，是清凉而兼补益之品。牛百叶是牛胃的一部分，性味甘平，功能补益脾胃 金针菇和白菜搭配一起吃:金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。另外金针菇、豆腐、白菜都对皮肤有一定的营养，若三者搭配食用，有养颜嫩肤，减肥健身的作用，用于高血压、肥胖症、糖尿病

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