很多人都喜欢和鱼头汤,因为鱼头汤非常地鲜美而且营养也很丰富
菜干豆腐咸鱼头汤
主料:咸鱼头2个,白菜干50克,豆腐3块。
辅料:枸杞、生姜各适量。
菜干豆腐咸鱼头汤的做法
1、咸鱼头去腮、去鳞等,清洗干净。
2、白菜干浸泡。
3、豆腐过水。
4、把咸鱼头、菜干、生姜、枸杞加水用大火煮沸。
5、然后改小火煲1小时,下豆腐煮片刻即可。
搭配指南
1、荠菜和鱼头:荠菜性平,徽寒,味甘,入心、肝、脾经。功能和脾利水、止血明目。
2、鲢鱼头和豆腐:营养丰富,美容美体
食材搭配小提示
香菇和豆腐搭配一起吃:二者同食,有降压降脂之显着功效
草莓和豆腐搭配一起吃:二者同食,有缓解更年期综合征之功效
生菜和豆腐搭配一起吃:减肥健美查
小葱拌豆腐能搭配吗
小葱拌豆腐是一道多年的传统菜肴,在食物搭配上应该被列为一个错误。豆腐含钙,葱含草酸,草酸融合形成草酸钙,不易被吸收。这不仅损害了豆腐的营养价值,还可能在体内形成结...[更多]