茄汁排条是一道杭帮菜,因为用料简单易得,做起来非常简单,因此又是一道常见的家常做法。一起来看下茄汁排条的家常做法。 茄汁排条的家常做法 一、 茄汁排条的准备食材 准备的基本食材是茄子 ,猪肉 肉糜,豆瓣酱 ,葱姜 蒜 ,料酒 ,糖,醋......