在北方，饺子是过年不可缺少的一道美食，每逢过年，全家人都会围在一起包饺子。包饺子、吃饺子，已经成为大多数家庭欢度除夕的一个重要活动。那么过年吃饺子有什么寓意呢？下面小编为您介绍过年吃饺子的寓意。 俗话说：“大寒小寒，吃饺子过年。”过年......
寒露三侯之中，最后一侯便是“菊有黄华”，菊花正应晚秋时开花，因而农历九月，也被人们称为“菊月”。由于遍地的菊花日渐金黄，就被不乏创意的厨师们拿来做食材，制作许多清香可口的菊花美馔。“菊花鱼云羹”便是其中著名的一道，这是做法简单而又创新......
